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Per chi sono pensati i nostri corsi?
Perfetto per chi vuole studiare la gastronomia in modo approfondito
Un percorso formativo di 2 o 3 anni
Il Master in Arti e Scienze Culinarie ed il Diploma di Alta
Formazione in Arti e Scienze Culinarie hanno una durata di due anni. Il Master si rivolge a chi è in possesso di una laurea, mentre il Diploma è pensato ai giovani studenti che hanno conseguito il diploma di scuola secondaria superiore; che desiderano acquisire gli strumenti teorici e tecnico pratici per intraprendere una carriera nel mondo della produzione alimentare.
Il Bachelor in Arti della Cucina Italiana della durata di tre anni, ha come target principale chi punta ad approfondire il mondo che ruota intorno alla cucina studiando tutto ciò che arricchisce l’argomento, partendo dalla tradizione italiana. Ai laboratori è dedicata la parte principale del corso di laurea.
Per i diplomati con la passione per l’Arte
Il percorso formativo accademico è rivolto ai ragazzi che hanno conseguito il diploma di scuola superiore e nel caso del Master il diploma di Laurea, che desiderano intraprendere la carriera di cuoco o pasticcere. A disposizione le notevoli competenze dei docenti, che sono specializzati nei diversi settori protagonisti di questi percorsi formativi.
La finalità è quella di formare dei tecnici del settore alimentare capaci di proiettarsi con grande rapidità all’interno del mondo del lavoro portando con sè un grande bagaglio di natura tecnica e culturale.
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I corsi
Il Diploma di Alta formazione in arti e scienze culinarie è un percorso di formazione accademica rivolto a coloro che vogliono acquisire gli strumenti teorici e tecnico pratici per lavorare nel mondo della produzione alimentare
Durata: 2 anni
120
Crediti:
Il Diploma di Alta formazione in arti e scienze culinarie è un percorso di formazione accademica rivolto a coloro che vogliono acquisire gli strumenti teorici e tecnico pratici per lavorare nel mondo della produzione alimentare
Durata: 2 anni
Crediti:
120
Si tratta di un percorso di alta formazione all’interno del mondo delle arti culinarie, che si sviluppa in ambito tecnico culinario, artistico, storico e di gestione d’impresa. Il corso si svolge in modalità blended ed in lingua inglese.
Durata: 3 anni
180
ECTS:
Si tratta di un percorso di alta formazione all’interno del mondo delle arti culinarie, che si sviluppa in ambito tecnico culinario, artistico, storico e di gestione d’impresa. Il corso si svolge in modalità blended ed in lingua inglese.
Durata: 3 anni
ECTS:
180
Si tratta di un percorso di alta formazione all’interno del mondo delle arti culinarie, che si sviluppa in ambito tecnico culinario, artistico, storico e di gestione d’impresa.
Durata: 3 anni
180
ECTS:
Si tratta di un percorso di alta formazione all’interno del mondo delle arti culinarie, che si sviluppa in ambito tecnico culinario, artistico, storico e di gestione d’impresa.
Durata: 3 anni
ECTS:
180
